tiistai 17. kesäkuuta 2014

Herkku-illallinen ystävälle - ihana lauantai-ilta!!

Minulla oli vapaa lauantai-ilta viime viikonloppuna, kun mies oli reissussa ja lapset menivät yökylään mummolaan, jee! Joten kutsuin toisen vapaa-iltaa kaipaavan äidin syömään, eli yhden vanhimmista ystävistäni. Päätin, että lauantaina me syömme herkkuja ja juomme kuohuvaa! Ja hienoja kuviakin piti ottaa, mutta jutustelun lomassa unohdin ja tällaisia vain sain aikaiseksi... Eikä jälkkäristä ei tullut ollenkaan kuvaa, vaikka herkullista se oli :-)
  
 
Alkupaloiksi Serrannon kinkkua, mozzarellaa, tomaattia ja balsamicosiirappia...
 
 
Pääruoaksi savustin meille kirjolohta. Meillä on savustuslaatikko käytössä kaasugrillissä ympärivuoden, toki nyt uusien perunoiden kanssa savukirjolohi maistuu erityisen hyvältä.
 
 
 
Uusia perunoita voissa ja timjamissa (ja oli kuvaaja myöhässä!) 
 

Perunoiden lisäksi myös höyrytettyä parsaa ja Hollandaise-kastiketta.
 
 
Erikoisaterialla on tietysti käytössä perintö-arabiat, kauniit vanhat Pikkuruusu astiat. 
 
 
Kesken ruokailun muistui kuvaaminen, joten kattaus jo ei niin aseteltuna... Mutta vain se jälkiruoka jäi kuvaamatta... Tarjolla oli Creme Bruleeta Sara La Fountainin ohjeella.
 
 
 
Ystävien kesken arjen harmaus vaihtuu juhlahetkeksi.
Ystävien kesken murhe muuttuu ilon kyyneliksi.
Ystävien kesken ilo ja onni jaetaan
ja sydän keventyneenä taas matkaa jatketaan.
 
 
Näillä herkkukuvilla toivotan kaikille herkullista Juhannusta!!
 
 
 
Villa Tähkä  

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti